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东阿双胶膏方研究院|八繁工艺熬制上等膏方

膏方传承千年古法制造工艺，工序繁杂，要求极为苛刻。东阿双胶膏方研究院在熬制膏方的整个过程中，严格遵照八大古法工艺，即浸泡、煎药、过滤、沉淀、浓缩、另煎兑入、收膏、晾膏等工序。在古代需要加工七天七夜，才可以达到“其黑如漆、其亮如镜、入口即化”的最优质量。

接下来跟随东阿双胶膏方研究院一起来看看这八大古法工艺是如何操作的吧。

1.浸泡
将群药加8~10倍量的水浸泡8-12小时。膏方药物组成中根茎类占大多数，为取得优质的药液需要保证浸泡时间使根茎类中药材的细胞充分吸收水分复原，便于细胞壁破壁后，有效成分的溶出率提高，否则将影响出膏量和成品质量。

2.煎药
第一煎达到煮沸程度后1小时。第二煎加水5~6倍，至沸腾后约45分钟。此环节两煎可以充分溶解出药材中的有效成分，及其煎煮过程中药材和药材之间发生大量的化学反应，产生更多新的有效物质。

另外，东阿双胶膏方研究院始终坚持常压状态下煎药，因为膏方配料中经常含有高淀粉类的药材，如茯苓、山药、芡实、莲子等，这些淀粉含量高的药材只有在常压煎煮状态下容易糊化，析出有效成分，进而最终可以增加30%左右的出膏量。

3.过滤
将上述两煎合并药液，用纱布或100目筛过滤药液，以去除煎药过程中漂浮的杂质，保证后续冷沉环节的效果。

4.沉淀
因中药材在经过长时间浸泡煎煮后，会产生很多极其细微的沉淀物，沉淀对于膏体的口感及色泽度有极大的影响，此类沉淀物单纯用筛网很难清除，采用冷沉12小时以上，极细微的沉淀物可以95%以上去除，膏体色泽黑漆如镜。

5.浓缩
放入大型铜锅容器中大火煎煮浓缩6-10小时，少于这个时间长度，则达不到浓缩效果，浓缩至10倍，相对密度约1.2，浓缩至这一浓度是对下一收膏环节的基础保障，这也是膏方与汤药的关键区别，这一环节实现了“一勺膏方，十口汤药”。

6.贵细另煎兑入
人参、鹿茸、西洋参、三七等贵细滋补药物另煎兑入浓缩液中，避免贵重药物与其他药物共煎造成的损失。膏方此时加入滋补药物，不同于其他补药，它具有补中寓治、治中寓养、养治结合的特点。膏方加工的这一环节体现了“一盏膏方、十两黄金”以补促治，以养求愈的价值。

7.收膏
收膏是整个制膏过程较为关键的工序，收膏期间要加入珍珠粉、虫草等贵细粉末药物，还要加入阿胶、鹿角胶、龟甲胶、冰糖、蜂蜜、木糖醇等辅料。收膏需要用文火，每个膏需要由专人负责搅拌，搅拌人员不得离开，搅拌需要从药锅底部开始，以避免药液黏稠后造成糊锅。糊锅的药液即成废品。

东阿双胶膏方研究院表示，在收膏期间，应当有具备收膏合格资质的药师进行现场监督指导，以保证收膏质量。

8.晾膏
晾膏不得加盖，否则膏体内部水分不能蒸发，会造成未来膏方变质。晾膏还能起到去除因长时间熬制所带来的“火气即燥性”。

东阿双胶膏方研究院传承中医国粹膏方，中医膏方亦中医药学精髓，必将为民众的健康做出新的贡献，此亦吾心之所系也；中医中药乃中华民族文化的璀璨明珠，为民族繁衍昌盛做出了重大贡献。

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